Bánh ngọt, những tinh hoa của nghệ thuật làm bánh, không chỉ làm cho khẩu vị trở nên ngon miệng mà còn làm dịu đi tâm hồn. Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của những thành phần đơn giản như bột, đường, trứng và bơ. Khi bánh nở lên trong lò, hương thơm dịu dàng lan tỏa, mời gọi mọi người lại gần như là một lời mời đầy tinh tế. Và nếu bạn có một nguồn đam mê bất tận với bánh ngọt, xin đừng bỏ qua Chương Trình Đào Tạo Bánh Ngọt của Trung Tâm Đào Tạo Ẩm Thực Nấm.

Bánh ngọt là gì?

Bánh ngọt không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời cho giác quan và tâm hồn. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa những thành phần đơn giản như bột, đường, trứng và bơ, biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Vì như thế, bánh ngọt từ lâu đã là món ăn tinh thần của các gia đình ở khắp nơi, là chìa khóa để gắn kết và chia sẻ yêu thương. Hương thơm phát ra từ những chiếc bánh nóng hổi khiến cho không gian xung quanh trở nên ấm áp và đằm thắm. Vị ngọt ngào, chua chua ngọt ngọt, béo bùi hay hậu vị đắng nhẹ – tất cả đều là những trải nghiệm khác nhau mà bánh ngọt mang lại. Chúng có thể xuất hiện dưới nhiều dạng, từ những chiếc bánh nhỏ xinh, dễ ăn cho đến những chiếc bánh lớn trang trí tinh tế, đầy ấn tượng. Bánh ngọt không chỉ đơn thuần là một món ăn tráng miệng, mà còn là nguồn cảm hứng vô tận cho những người sáng tạo. Những chiếc bánh được làm thủ công với sự tận tâm và kỹ thuật cao cấp trở nên như những tác phẩm nghệ thuật, thách thức mọi giác quan và tạo nên những khoảnh khắc thưởng thức đích thực. Bánh ngọt là sự kết hợp hài hòa của hương vị, mùi thơm và vẻ đẹp, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Với mong muốn giúp học viên tiếp cận được những kiến thức và kĩ năng để có thể tự làm cho mình những chiếc bánh ngọt thật sự hoàn hảo nhất, Chương Trình Bánh Ngọt tại Nấm được ra đời.

Chương Trình Bánh Ngọt Tại Nấm

Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm là một chương trình đào tạo bài bản, được thiết kế nhằm giúp học viên nắm vững các kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một thợ làm bánh lạnh chuyên nghiệp. Chương trình được giảng dạy bởi đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết, với phương pháp giảng dạy thực hành, trực quan, giúp học viên dễ dàng tiếp thu kiến thức và kỹ năng cần thiết.

Thông tin chương trình đào tạo

  • Học phí: 8.000.000
  • Số buổi: 7 buổi
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục.
  • Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng.
  • Ưu đãi giảm 10% học phí cho các em học 2 đến 3 chuyên nghành khác tại trung tâm.
  • Hotline: 0905027749

Nội dung chương trình đào tạo

 

Buổi 1: Giới Thiệu Về Các Loại Bánh Ngọt, Bánh Cookies, Bánh Mousse,…

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Sự đa dạng trong loại hình bánh ngọt là điều đặc sắc nhất. Có bánh muffin nhẹ nhàng, bánh cupcake trang trí tinh tế, bánh tart hấp dẫn, bánh mousse mềm mại, bánh kem ngon ngọt, và vô số loại bánh khác nữa. Mỗi loại bánh đều có một chất riêng, là sự kết hợp hài hòa của những thành phần cơ bản như bột, đường, trứng và nhiều nguyên liệu khác nhau.

Buổi 2: Thực Hành Bánh Coconut Cookies – Cashewnut Chocolate Cookies – Butter Cookies

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Bánh cookies, hay còn được biết đến là bánh quy, là một đồ ngọt tuyệt vời được tạo ra từ sự phối hợp tinh tế của bột mì, đường và một loạt các nguyên liệu khác như nho khô, yến mạch, và chocolate. Quá trình làm bánh bắt đầu bằng việc trộn kỹ lưỡng các thành phần này với nhau, tạo nên một hỗn hợp đồng đều và thơm ngon. Sau khi hỗn hợp đã được kết hợp, người làm bánh tiến hành bước tạo hình, biến chúng thành những chiếc bánh tròn và dẹt, tạo ra vẻ nhỏ nhắn và dễ thương đặc trưng của bánh cookies. Quy trình nướng được thực hiện ở nhiệt độ lý tưởng, giúp bánh phát triển thành chiếc cookie với độ giòn cứng hoàn hảo. Đặc biệt, vị ngọt béo tự nhiên từ đường và chocolate kết hợp hoàn hảo với hương thơm quyến rũ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và hấp dẫn. Chiếc bánh cookies không chỉ là một món tráng miệng, mà còn là biểu tượng của sự ngon miệng và sự sáng tạo trong ẩm thực.  

Buổi 3: Thực Hành Bánh Chocolate Muffin – Corn Cheese Muffin – Butter Cupcake

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Muffin, một dạng bánh mì ngọt với nhân (có thể là nhân ngọt hoặc nhân mặn), được chế biến một cách thuận tiện mà không yêu cầu quá trình ủ bột hay sử dụng men nở như khi làm bánh mì truyền thống. Thay vào đó, quá trình làm muffin sử dụng muối nở và bột nở, giống như quá trình làm bánh kem. Người làm bánh sẽ trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó đưa hỗn hợp vào khuôn và nướng chúng trực tiếp. Quá trình này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tạo ra những chiếc muffin với vị ngon đặc trưng và kết cấu mềm mại mà không cần phải chờ đợi quá lâu.

Buổi 4: Thực Hành Bánh Bông Lan Trứng Muối

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Bánh bông lan trứng muối là sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt dịu của lớp vỏ bông lan và hương vị mặn mặn của trứng muối, tạo nên một kết hợp hoàn hảo khó tin. Khi nâng lên chiếc bánh, mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa, tạo ra một cảm giác thèm ăn không ngừng. Mỗi cắn nhẹ vào bánh, vị ngọt êm dịu kết hợp mềm mại với hương vị mặn của trứng muối bùng nổ ngay trên đầu lưỡi, khiến cho người thưởng thức không thể cưỡng lại và muốn thưởng thức thêm mỗi miếng.

Buổi 5: Thực Hành Bánh Bông Lan Sữa Chua Phô Mai Nướng

 

Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Buổi 6: Thực Hành Bánh Gato nho – Lemon Cake

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Bánh gato chanh (Lemon cake) nhìn thoáng qua có đôi phần đơn giản, nhưng hương vị của món bánh này lại vô cùng bùng nổ. Lemon cake có một hương vị chanh thơm ngon đặc trưng, phủ đầy là lớp nước sốt vàng óng bên ngoài, thêm cả vỏ chanh và, nước chanh và mứt mơ vào trong bột bánh. Tất cả hòa quyện làm ai cũng say đắm.

Buổi 7: Thực Hành Bánh Brownie

  Chương trình Bánh Ngọt tại Nấm Brownie, một loại bánh ngọt cổ điển, đậm chất lịch sử và có nguồn gốc từ nước Anh từ thời đầu thế kỷ 20. Tính độc đáo của Brownie nằm trong việc nó gắn bó chặt chẽ với hương vị và màu sắc đặc trưng của sô cô la. Khi nhắc đến Brownie, người ta liền liên tưởng đến sự phong phú và ngon miệng của sô cô la. Tên gọi “Brownie” không chỉ là một từ đơn thuần mà còn là biểu tượng của màu nâu đậm đặc của sô cô la. Với kích thước nhỏ gọn và hình vuông vắn, Brownie không chỉ là một món tráng miệng mà còn là điểm nhấn tinh tế trong thế giới bánh ngọt. Vị đắng của sô cô la, hương thơm nhẹ của bột bánh, và sự ngọt ngào của đường tạo nên một hòa quyện hương vị đặc biệt mỗi khi thưởng thức. Nhấn mạnh vào sự kết hợp hoàn hảo giữa chất đắng và chất ngọt, Brownie không chỉ là một món ăn tráng miệng mà còn là một trải nghiệm tinh tế cho các đối tượng yêu thưởng thức ẩm thực. Mỗi miếng Brownie là một hành trình đưa người thưởng thức vào thế giới phức tạp của hương vị sô cô la, tạo nên một bức tranh ngon miệng khó quên trong bộ sưu tập bánh ngọt thế giới.

Buổi 7: Thi tốt nghiệp khóa học

 

Học viên được gì khi tham gia khoá học làm bánh tại Nấm?

– Hoàn thành khóa học, học viên sẽ có đủ kiến thức chuyên môn từ cơ bản đến nâng cao, và kỹ năng thực hiện các dòng bánh lạnh và có thể kinh doanh được.

– Được trang bị nền tảng về nghề bánh cho những bạn mong muốn được trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp.

– Được thực hành trên các thiết bị chuyên dụng hiện đại tại lớp với các loại bánh khác nhau với 100% nguyên liệu do Trung tâm chuẩn bị. Được cung cấp miễn phí đồng phục và giáo trình trong suốt khóa học.

– Được học hỏi kinh nghiệm và thực hành cùng giảng viên tâm huyết yêu nghề và nhiều năm trong nghề và giàu kinh nghiệm giảng dạy.

– Được học trọn bộ các kiến thức nền tảng, kỹ thuật làm bánh và những kỹ năng cần thiết để làm được các loại bánh cơ bản.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping Cart